¿Por qué podemos estancarnos en nuestra bajada de peso? ¿Qué debemos considerar cuando nos estancamos en la composición corporal y no reducimos la grasa visceral inflamatoria? Sabemos la importancia de mejorar nuestra composición corporal, sin embargo, a pesar de llevar...
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Psiconutrición en una RTC: Cortisol
La hormona del estrés por excelencia, secretada en la corteza de la glándula suprarrenal. El aumento crónico del cortisol se asocia con un aumento de antojos por hidratos de carbono, tanto dulces como salados. Se producen antojos imperiosos por una ingesta variada de dulces de bollería o pastelería, productos procesados y ultraprocesados...
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