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¿Calorías? ¿Hay que contarlas?

Muchos responderían, “si, obvio, así puedo perder/ganar/mantener mi peso”. Otros dirán que si no cuento calorías entonces no puedo hacer bien una dieta. Pero la realidad es que las calorías son lo menos importante al momento de cambiar la alimentación...

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¿Que aceites usar a la hora de cocinar?

Una pregunta muy común entre nuestros pacientes. Para cocinar utiliza: Aceite de coco. Mantequilla . Ghee. Manteca de cerdo Aceite de oliva*. Toleran mejor el calor, no se oxidan al estar a Tº altas y son más “naturales”al producirlas. Se...

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